Con el propósito de dinamizar la economía familiar y brindar herramientas prácticas para el autoempleo, el Municipio Intercultural del Cantón Cañar, en articulación estratégica con el GAD Parroquial de Honorato Vásquez, llevó a cabo la clausura del Taller de Gastronomía en el barrio Virgen de la Nube del centro parroquial.

 La formación técnica, que tuvo una duración de 40 horas teórico-prácticas, benefició a 20 hombres y mujeres de la localidad. Durante el proceso, el Gobierno Municipal aportó con la facilitadora profesional, materiales de arranque y la certificación oficial, mientras que el GAD Parroquial complementó los insumos necesarios para el desarrollo integral de los talleres. 

Durante el acto de entrega de certificados, la concejala Rosalía Sarmiento destacó la importancia de descentralizar la formación hacia los sectores rurales y parroquiales:

    "Estos talleres no solo representan un espacio de aprendizaje técnico, sino una oportunidad real de transformación para nuestras familias. Desde el Municipio Intercultural de Cañar continuaremos respaldando proyectos e iniciativas que fortalezcan el talento local y promuevan la autonomía económica de nuestros ciudadanos", señaló la autoridad edil. 

Por su parte, Belisario Chimborazo, director del Departamento de Desarrollo Social y Económico, felicitó a los participantes por su dedicación, constancia y visión emprendedora a lo largo de las jornadas formativas:

    "Queremos expresar nuestra sincera felicitación a cada uno de los 20 graduados por su compromiso durante estas 40 horas de capacitación. Nuestro objetivo fundamental desde la dirección es generar espacios de formación práctica que se traduzcan en nuevos emprendimientos y fuentes de ingreso para los hogares de nuestro cantón", enfatizó.

Los beneficiarios del taller expresaron su profundo agradecimiento a las autoridades municipales y parroquiales por la implementación de estos talleres formativos en su comunidad, subrayando que los conocimientos adquiridos les permitirán iniciar pequeños negocios locales o perfeccionar sus actividades culinarias.

Con estas acciones, el Municipio de Cañar reafirma su compromiso de seguir trabajando de manera articulada con los gobiernos parroquiales para impulsar el desarrollo económico, el emprendimiento y el bienestar integral de la ciudadanía.

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